こちらは、柑橘類世界最大級と言われている晩白柚です!
父の故郷の特産品です。
大きいものだと3キロ超えるものもあります!
最近の柑橘類は、わりと甘さ重視の新品種がどんどん出てきていますが、この晩白柚はすっぱ過ぎないとってもさわやかなお味が特徴です。
食べごろの見極めは、皮から優しい柑橘の香りがしてきたころです。
それまでは、これだけのインパクトなので、お部屋に置いて、食べ頃が来るのをワクワクしながら見つめ、いい香りがしてきたら実を食べて、分厚い皮は、お風呂に浮かべて香りを楽しんだり、皮を砂糖漬けしたりと、外側も中身もしっかり楽しめる果物です!
みなさんもぜひ!お試しください!!